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2024.09.2621:00

秋ウマ[mikina]

気づいたら秋だったので

冷しゃぶ作った時にでた豚肉の茹で汁で

スープを作るなどしました。


出汁とお酒を入れた後、
きのこと炒めた玉ねぎを入れて追加で白だしで味整えたら


3日目に恐ろしく染みる代物になってしまい
もう夏には戻れなくなりました。


この夏と秋の境の日しか作れないやつですわ


きのこ安いからつい買いすぎる


夏に戻れないとか言って
もう明日あたりから沖縄行くんすわ


沖縄用にめちゃキャワなワンピース買ったから

みんなに見せるの楽しみ♪


夏服ばかり増えて秋服ない♪


じゃまたね〜♪




  • 沙 耶

    2024.09.29

    きのこは買い溜めして冷凍しましょ
    ミキナ飯教えてくれてありがと
    また作ってみるよ〜この時期の特別味
    ラフランスいいな 早く柿食べたい

  • ワクワナ

    2024.09.27

    そんなに染みる代物なのか、、、気になる!
    きのこいいよね。昔は嫌いだったけど、大人になるに連れてどんどん好きになったよ。

    みきなちゃんのワンピース!!とても楽しみにしてまっす!!まっす!!

  • Donnie

    2024.09.27

    秋の装いだね
    洋梨もシャインマスカットも
    秋鮭もきのこも

    しかし、沖縄があるから
    最後の夏を満喫しに行こう!

  • ニボさん

    2024.09.27

    写真のシャケとキノコのやつめっちゃ美味しそう!
    見た目の雰囲気で今度作ってみる!

  • レム

    2024.09.27

    それ確実にうまいやつ〜
    そして体に良さそう
    うちもきのこはいつもいる、気づいたら買ってる
    秋きたかなって思ったら、ちょっと夏に戻ったりしてよくわからんね〜と思ってたけど、沖縄は夏だよね、うれし、ワンピース姿楽しみにしてるね

  • あかり

    2024.09.27

    ねー飯テロすぎるーーー😭
    料理美味しそう!!
    みきなちゃんの料理とか最高すぎ絶対全部美味しい!!!!!
    ワンピース見たかったー沖縄😭
    アクスタまじ欲しい可愛い天才神です

  • ニャオックスニャンニャン

    2024.09.27

    美味しそうなスープだねぇ
    旬な食材を食べて健康が一番!
    僕は、バター入れてベビーホタテ入れてちょびっとみりんと醤油と料理酒入れてあらびきペッパーふったホタテのバター焼きをオススメするので食べてみて☺️カンタンうまうま

  • カエル

    2024.09.27

    おれは!沖縄用に!スポンジボブ!

    きのこ!めちゃ好き!

  • comody

    2024.09.26

    まって…
    よく同じ事してた
    富澤商店で買った千円くらいの昆布(利尻)で出汁を取ってみりんとお醤油で味つけして飲んでた
    豚肉のしゃぶしゃぶにみりん合うから試して

  • ホナミ

    2024.09.26

    きのこが美味しい季節だね〜!
    以前はスープ数日分(冷凍)作るの好きだったのに最近モチベ出なくてなんでかなと思ったら火使うと暑い季節だったからでした…涼しくなってきたし自炊頑張りたい!

    沖縄でみきなちゃんに会えるの楽しみだよ〜アクスタも絶対買いたい🥳

  • りゅうじどーん

    2024.09.26

    きのこ類で好きなのは圧倒的に椎茸です。
    軸がある方を上にして、裏返すことなく焼き続ける。徐々に水分が滲み出てくる。更に焼いて醤油を垂らしてちょいと染ませてから頂く。最高です。沖縄BBQに椎茸あるといいな。

  • ひなた

    2024.09.26

    読んでいるだけでも伝わる美味しさ…!
    秋の食べ物が魅力的すぎて最近はSNSで流れてくるレシピをひたすら保存してるよ📝
    過ごしやすい気候、もうしばらく続いてほしい〜〜

  • iNARO

    2024.09.26

    ステーキの話かな?って思ったら鮭だった!
    早速、秋してていいね
    アクスタとおんなじ顔すぎ!(あたりまえ)

  • ocha

    2024.09.26

    茹で汁で作るスープめっちゃおいしそう!秋おいしいもの多くて幸せいっぱい感じてます🤤舞茸を買ったのでお肉を焼くの楽しみです✨

  • たからもの

    2024.09.26

    うまそうなんばっかりじゃん スープに入れるきのこはやっぱえのきかしめじがいいのかな?今度つくってみる ラフランスも好きだけど二十世紀梨今年食べれてないから早く食べなきゃあれもう売ってないってなるから買おう mikinaちゃんアクスタ連れ回してるの可愛い
    沖縄楽しみにしてるね

  • ニシムラさん

    2024.09.26

    秋服すきだし秋の食べ物も美味しいし街は金木犀でいい香りだからココロが潤いeverydayですわ☺︎
    シャイマス今年安いから助かるよね〜
    最近は無花果にハマってるニシムラでした

  • ハニヲ@

    2024.09.26

    気づいたら俺もなんとなく秋でして夏が終わっちまう…なんて思ったりもしてましたが今日いきなり暑かったのでドギマギしてしまいます。それにしても熟成みきなスープ🤤おいしそうすぎます

  • おちぴ

    2024.09.26

    まだ秋になったばかりなのに、友達と皆で鍋したいねぇって話しててもう冬のこと考えてるやんってびっくりしました。沖縄天候やら暑さやらお気をつけて、沢山楽しめますように

  • シンタロー

    2024.09.26

    めちゃキャワなワンピースだって??
    ちょー楽しみ!!
    沖縄たのしみだよん!!!

  • なっちゃん♂

    2024.09.26

    美味しそうなものいっぱいだー
    沖縄楽しみだね♪

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